Vai al contenuto
Crémant de Raphaël di Les Vins Pirouettes
Triple A

Alsazia · Francia

Crémant de Raphaël

Les Vins Pirouettes

26,90 € Prezzo IVA inclusa · 35,87 €/l
  • Visa
  • Mastercard
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
Formato
75 cl
Annata
2023
Gradazione
12,5 % vol
Denominazione
Crémant d'Alsace
Vitigno
Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio
Tipo
Bollicine, metodo classico
Selezione
Triple A
Contiene
solfiti
Imbottigliatore
Mise en bouteille à la propriété par Raphaël EMB 68155C, vigneron récoltant pour Les Vins Pirouettes à 68 Ostheim, France
Importatore
Velier spa

Triple A sta per Agricoltori, Artigiani, Artisti: il manifesto scritto da Luca Gargano nel 2001 per i vini che nascono in vigna e non in cantina.

Il Crémant d’Alsace De Raphael di Les Vins Pirouettes è uno spumante dalla beva fresca e vivace, caratterizzato da note di mela croccante, fiori bianchi e delicate sfumature di crosta di pane. La componente minerale dona profondità al profilo, mentre il sorso, teso e dissetante, si distingue per equilibrio ed eleganza.

Come nasce

Pressatura lenta, decantazione statica e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Affinamento per 11 mesi negli stessi contenitori, presa di spuma in bottiglia con mosto fresco della vendemmia successiva. 26 mesi sui lieviti, sboccatura e colmatura con lo stesso vino. Nessuna aggiunta di solforosa.

Al naso e al palato

Fresco, agile e croccante; ricorda un morso a una mela con fiori bianchi, crosta di pane e mineralità. Sorso teso, dissetante ed elegante.

Con cosa

Ideale come aperitivo, con crudité di pesce, crostacei, formaggi freschi, fritti leggeri o piatti vegetariani di stagione.

Quando berlo

Quando hai buone intenzioni di chiudere bene il lunedì… questa bottiglia può trasformarlo in un quasi sabato!

Altri dallo scaffale

Torna allo scaffale